盒马鲜生新餐饮事业部总经理

作者:亚搏体育app    发布时间:2019-11-27 17:38    浏览:176 次

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人物介绍

我们将在本次峰会上发布5项重大内容,它们分别是:

三、报告:《2018餐饮新零售行业研究报告》

四、花名册:2018餐饮新零售企业花名册

大会详情

纪录片将从餐饮新零售整体发展趋势,投资人、行业领袖、从业者等多个角度解读餐饮新零售的涵义,并结合最前沿的科技理念和实践,探索餐饮新零售实践的多种可能性。

亚搏体育官方平台,一、专题:《30+2018餐饮新零售企业系列报道》

亚搏体育app,餐饮行业的市场规模不断扩大,餐饮新零售正不断拓宽着我们的想象力边界。以黄记煌为代表的餐饮品牌都做过那些新零售尝试?餐饮新零售的必要基础设施是什么?零售和餐饮的界限在哪里?10月22日,盒马鲜生新餐饮事业部总经理陆磊宁将出席由亿欧主办的“遇见新物种”GIIS 2018餐饮新零售领袖峰会,与各位一同探讨!

报名链接:

2018年9月,盒马在阿里巴巴集团的投资者大会上面向投资者披露最新“成绩单”,数据显示,运营1.5年以上的盒马鲜生门店,单店坪效超过5万元,单店日均销售额达到80万元,远远超过传统超市。实现这一成果的,是盒马超过60%的线上销售占比。这也意味着盒马模式已经取得阶段性的积极成果,通过市场检验,未来盒马会在继续高速开店的同时,对其他商超进行赋能。

五、纪录片:《遇见新物种,洞悉2018餐饮新零售》

2017年餐饮市场规模已接近4万亿元,在线化、数据化、模式化、品牌化、零售化是新餐饮时代的五大特征,其中零售化趋势最为突出。随着品牌们对线上流量的熟练运用,线下短途即时配送的成熟、后端供应链的不断变革,和餐饮产品标准化程度越来越高,除堂食外,触达的渠道和场景越来越多,餐饮零售化趋势兴起并愈演愈烈。

盒马鲜生是阿里巴巴集团在新零售领域探索了三年的项目,不仅是阿里巴巴的新零售主阵地之一,也是国内新零售业态中第一个实现了规模化盈利的标杆。

2018年10月22日亿欧将在北京举办“遇见新物种”GIIS 2018餐饮新零售领袖峰会,与餐饮上下游企业、餐饮零售化、餐饮新物种创新企业及诸多行业领袖和行业关注者一同探讨餐饮新零售的未来趋势及餐饮新物种的代表性实践方案,预计来自全国各地的参会观众将超过1000人次。

本次会议还将收集餐饮品牌们对于餐饮新零售的看法,并以花名册形式予以展示。

报名链接:

盒马鲜生是通过数据驱动,线上、线下与现代物流技术完全融合的创新型业态,可为消费者提供30分钟极速送达的智能购物体验。盒马既是超市,也是餐厅,又有APP,还提供线下配送服务,集合了多种业态,满足不同场景的消费需求,是一个依托数据和技术驱动的新零售平台。

由亿欧主办的“遇见新物种”GIIS 2018餐饮新零售领袖峰会将于10月22日于北京望京凯悦酒店举办。

亿欧将报道超过30家餐饮企业在餐饮零售化方向的尝试,为寻求零售化转型的创业企业提供思考。

盒马鲜生新餐饮事业部总经理陆磊宁确认参加“遇见新物种”GIIS2018餐饮新零售领袖峰会。

陆磊宁,盒马鲜生新餐饮事业部总经理,2017年加入盒马,首创了餐饮业态重构的大牌小店、老牌新店项目,餐饮零售化的大牌小厨项目。Renny毕业于哥伦比亚大学,曾在FMCG、零售及基金公司有着超过10年的工作经验,担任英国皇家特许测量师RICS中国区考官、拥有CCIM注册商业房地产投资师,中国房地产估价师等资质。

亿欧公司发起的《2018餐饮新零售服务商TOP30榜单》将于2018年8月正式启幕,我们将通过企业/机构自申请、专家评选的方式产生最终的评选结果,并将于10月22日峰会现场公布评选结果。亿欧愿与创新者一起不忘初心,共同见证产业创新发展。

二、榜单:《2018餐饮新零售服务商TOP30》

此次峰会将首发《2018餐饮新零售行业研究报告》,此份报告聚焦餐饮产业链各环节,分析中国餐饮新零售发展历程以及宏观背景,并基于产业链的整体分析,深入到各环节,分析餐饮新零售的不同解决方案,梳理当前业内的种种创新方式,预判中国餐饮服务产业未来发展方向,为餐饮从业者提供建议。

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